Cuchillo de cintura picazo. Punzón: A. D´ONOFRIO. Azul, provincia de Buenos Aires. 1922.

Importante cuchillo “picazo”, con su vaina de suela original y una muy atractiva platería con un detalle de interés para el coleccionismo: lleva un soaje en la vaina que no se repite en la empuñadura, y ambas partes exhiben el mismo punzón de autoría: A. D´ONOFRIO. Cuenta con una hoja Dufour, seguramente reemplazada, para darle más jerarquía a un cuchillo que bien se la merecía. Con iniciales de pertenencia (B. M.) grabadas a buril en la empuñadura y también, en la vaina con una fecha: 1922. 

Medidas. Largo de hoja: 23,4 cm. Largo total: 40,3 cm. 

Típica hoja de cuchillo criollo, con filo y contrafilo, lomo con surcos y muescas, talón cóncavo y botón facetado. Marca Dufour, sin otra indicación del fabricante o casa importadora.

Sin duda, la hoja se encuentra en el Olimpo de las marcas más apreciadas. Si bien los estudiosos se inclinan por pensar que se forjaban en Francia, estas hojas eran comercializadas en los inicios del siglo XX por la casa Paniza y Cía, de Buenos Aires, como lo indica la publicidad incluida en la revista “Caras y Caretas” del 10 de diciembre de 1904 identificándose como “único depositario para la venta al por mayor” aclarando que los compradores debían encargarlas “en todas las principales platerías del país”.

Andrés D´Onofrio, de origen italiano, fue titular de una joyería, relojería y platería ubicada sobre la calle Alsina 205 en la ciudad bonaerense de Azul hacia 1890. Ya en el siglo veinte -en 1902-, se lo documenta como uno de los veintiséis hermanos que integraban la logia “Estrella del Sud”, de aquella ciudad, donde llegó a alcanzar el grado de Maestro.